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快乐生活一点通 汤
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面条的汤头怎么做才鲜
答:
2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末,萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。3、将肉汤撇去浮油,把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里,待开后撇沫澄清,加入各种调料粉,再将清澄的牛肝
汤
倒入水少许,烧开除沫,再加入盐、胡椒粉、...
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家庭冷面
汤
怎么调
答:
鱼露苹果梨汁醋 盐酱油泡菜
汤
冰块
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肉夹馍的肉怎么炖
答:
等到白糖出沫子了。加入开水。将洗好的肉放入锅中。等到锅开了把上面的血沫打干净。加入调料包。放入咸盐。味精。鸡精。老抽。等到肉能用筷子砸穿了就OK了。用完的
汤
不要倒掉。没2天烧开一次。下回煮肉的时候还能用的上,。好了肉就到这里吧。自己买个大饼一夹。。OK了。。望采纳 ...
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如何制作酱牛肉
答:
3、砂锅中倒入适量清水,大火加热,依次放入香料、葱姜、生抽、老抽,糖、五香粉。煮开后放入牛肉,继续用大火煮约15分钟,转入小火到肉熟。用筷子扎一下,能顺利穿过即可。将牛肉块捞出,放在通风、阴凉处放置2小时左右 4、将冷却好的牛肉,倒入烧开的
汤
中小火煨半小时 5、焖好后盛出,冷却后切...
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菜谱鱼夹馅
答:
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菜谱鱼夹馅制法:1�草鱼宰杀后治净,去掉头尾、骨刺及鱼皮,取净鱼肉绞成茸;猪肥膘肉剁成泥;韭菜择洗净,切为细粒,加入香油、精炼油拌匀。2�将鱼头、鱼骨放入锅中,掺入清水,加入胡椒粉、料酒、鸡精,上火熬至汤色乳白时,滤去料渣,即成鱼汤。3�鱼肉茸...
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新鲜的带鱼怎么做
视频时间 00:28
鱼的家常做法 宽粉烧鲤鱼
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怎么烧鱼
答:
1
、白鲫宰杀、洗净、擦干水分,随手抹点盐在鱼身上,然后将鱼放一长盘中。2、把鱼放入开水锅里蒸熟,滗出汤汁(若汤汁少可保留),放上姜丝、青红椒丝、红葱头片、香菜段;将烧开的花生油趁热浇在鱼身上,随即淋上鲜酱油即可。2.酸菜鱼 【特点】鲜嫩爽口,开胃健脾,醒酒提神,
汤
美适口。【原料】...
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怎么做白白胖胖的小笼包
答:
小笼包怎么做 材料 面皮:中筋面粉150克,清水75克,盐2克。灌
汤
肉馅:猪肉馅300克,皮冻200克,小葱5根,生姜
1
块,酱油2勺(30克),盐少许,牛肉粉或鸡精3克,白糖3克,白胡椒粉2克,香油20克。小笼蘸汁:嫩姜丝20克,陈醋20克。步骤 1.在肉馅里加入2勺酱油和香油20克,用筷子朝一个方向...
《
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》里的宫保豆腐做法!~
答:
烹制材料(两人份)材料:老豆腐(1块,394克)、淮盐花生(50克)、红彩椒(1只)、葱(1根)、姜(2片)、蒜(3瓣)、干辣椒(8只)酱汁:海天金标生抽王(2汤匙)、米酒(
1汤
匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白糖(4汤匙)、白醋(4汤匙)、盐(1/3汤匙)调料:油(2碗)、生粉(1/2汤匙)1 老豆腐横切一刀,...
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